蒜是生活中常見的調(diào)味品，像炒菜做飯的時(shí)候就總能看見蒜的身影。但是生吃大蒜你可以接受嗎？畢竟沒有炒熟的大蒜帶著強(qiáng)烈的辛辣的味道并不是所有人都可以接受的。但是吃生蒜有我們意想不到的好處，讓我們一起來看生蒜都有哪些好處吧。
生蒜的三大好處
預(yù)防腦血管疾病
隨著生活節(jié)奏加快，飲食習(xí)慣和作息習(xí)慣越來越紊亂，腦血管疾病就越來越常見，所以我們可以吃生蒜來預(yù)防腦血管疾病，因?yàn)樯獾拇笏馑乜梢员Ｗo(hù)心血管系統(tǒng)，降低身體里的膽固醇含量和甘油三酯含量，所以每天吃點(diǎn)大蒜，還是不錯(cuò)的選擇。
消炎殺菌
吃生蒜可以起到消炎殺菌的作用，細(xì)菌是肉眼看不到的，很容易就進(jìn)入身體內(nèi)，吃大蒜可以抑制細(xì)菌的生成，防止細(xì)菌對身體的傷害。
祛濕散寒
大蒜是一種溫和的食物，但是他的味道是比較辛辣的，吃一些大蒜可以促進(jìn)新陳代謝，可以清除體內(nèi)的濕冷之氣，在一定程度上還可以提高免疫力。
那吃蒜嘴里有味怎么去掉？
雖然大蒜好處很多但是，吃完之后大蒜刺激的味道很難消散怎么辦？小編給大家整理了一些去蒜味的方法，大家可以參考一下。
1、口香糖
咀嚼口香糖可以幫助口腔唾液分泌，暫時(shí)掩蓋口腔里的大蒜氣味。
2、喝牛奶
牛奶里有大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可以和大蒜素（一種硫化物）結(jié)合，削弱大蒜素產(chǎn)生的濃重氣味。
3、吃蘋果
蘋果是酚類物質(zhì)含量比較高的一種水果。酚類化合物氧化后和硫化物結(jié)合，可以形成沒有氣味或是有香味的物質(zhì)。所以就能快速緩解大蒜的異味。
關(guān)于“你能接受生吃大蒜嗎？吃生蒜居然還有這么多好處你造嗎？”就跟大家分享到這里，大蒜雖好但是要適量呦。
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